Djuvec

Djuvec

Sastojci:
-2 glavice crni luk
-6 većih krompira
-1/2 solje pirinča
-1 sargarepa
-1 do 2 paradajza
-so,aleva paprika,začini

Priprema:

Izdinstajte luk,dodajte sargarepu (narendanu) i paradajz.Ako je paradajz svez onda ga prvo oljuštite i isecite na sitne komadiće.Dinstajte sve to na umerenoj vatri,a zatim ubacite krompir i pirinač.Ja krompir secem na kolute.Posolite,dodajte alevu papriku (1 kasicicu) i začine po zelji,nalijte vodom (ne previše) i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 do 45min.Po zelji mozete dodati i meso.

Trebalo bi da povremeno proverite da li ste sipali dovoljno vode,da vam pirinač ne bi ostao nekuvan.I krompir,takođe.

Prijatno 😀!

Pilav

Pilav

Sastojci:
-1 veca glavica crni luk
-1 sargarepa
-1 solja pirinča
-so,biber
-pileće meso (batak ili karabatak)

Priprema:

Sitno iseckajte crni luk i propržite,zatim dodajte narendanu sargarepu i dinstajte jos malo.Kad se prodinsta dodajte pirinač i sipajte malo vodu.Ja licno kad pravim pilav uvek uz njega pravim i supu,jer taman malo prokuvam meso,a i umesto vode u pilav sipam 2-3 kutlace supu.Takodje,uvek pilav pravim u vatrostalnu posudu pa ne moram da dinstam u tiganju a da posle sve to prebacujem u neku tepsiju.Nakon sto ste izdinstali luk i sargarepu,dodali pirinač i supu (ili vodu),posolite i pobiberite po ukusu,dodajte meso i stavite da se malo krcka na sporetu.Na pola kuvanja dosipajte jos jednu solju vode i stavite u rernu da se zapece.

Prijatno!!

Salata sa makaronama

Salata sa makaronama

Ovu salatu prosto svi obožavaju!Ja najvise 😀😀!Stalno je spremam i na mom stolu je barem jednom nedeljno.

Sastojci:
-1 pakovanje makarona
-2 tunjevine
-1 kesica mariniranih sampinjona (oko 100gr)
-1 kesica maslina (oko 100gr)
-1/2 kašičice soli
-1 do 2 kašike sirće (zavisi da li volite kiselije ili ne)

Priprema:

Skuvajte makarone i procedite.Dok su jos vruće dodajte tunjevinu (sipajte i onaj zejtin iz konzerve) i stavite u frižider na pola sata.Kad se ohladi dodajte so,iseckane sampinjone i masline i sirce.Sve to lepo promešajte i salata je spremna.Mozete je ostaviti jos sat vremena da poprimi ukus sampinjona i maslina,bice jos lepsa.

Prijatno!

Knedle za supu

Knedle za supu 

Sastojci:

• 1 jaje
• 1 kašičica svinjske masti
• 1/2 kašičice praska za pecivo
• griz po potrebi

Priprema:

Ulupajte jaje,dodajte mast i jos malo izmešajte.Sipajte malo griza,dodajte pecivo i mešajte,nastavljajte sa dodavanjem griza dok smesa ne bude dovoljno cvrsta da se mogu praviti loptice.Kasicicom vadite smesu i stavljajte u supu.Supa ne sme biti previše vrela (da ne vrije) jer ce se knedle raspasti.Knedle kuvajte oko 10-ak minuta.Gotove su onda kad ih mozete prepoloviti kašikom bez problema 

Domaca supa

Domaća supa

Ovo je prvo jelo koje sam ja naučila da spremam,ne previše zahtevno,a tako ukusno i zdravo!

Sastojci:

• Piletina (sta god da trenutno imate-belo meso ili batak,svejedno je) 
• Vegeta -1 kašičica
• Biber -po ukusu
• Veza zeleni (persun,paskanat,celer,sargarepa)
• Fida -2 kruga

Priprema:

U serpu stavite meso da se kuva (jedan batak ili približna količina) i dodajte vezu zeleni,sve to kuvajte na srednjoj temperaturi.Kad se meso skuva izvadite ga iz serpe i iscepkajte na sitne trakice,a zatim vratite u serpu,dodajte vegetu,biber i fidu i smanjite  temperaturu. Ostavite da se kuva jos nekih 10-ak minuta i supa je gotova :).


Bonus saveti:

Ako nemate vezu zeleni mozete ubaciti samo sargarepu isečenu na kolute ili samo persun,s tim sto se persun stavlja 5 min pred kraj kuvanja.

Mozete koristiti i kocke za supu,one daju posebnu aromu supi.

Dodajte knedle,deca ih obožavaju.



Prijatno :)!